Презентация: Биологиялық белсенді заттар

Жоспар:
•Кіріспе
•Негізгі бөлім
•Биологиялық белсенді заттар
•Ферменттер
•Ақуыздар
•Липидтер
•Көмірсулар
•Гликозидтер
•Қорытынды
•Пайдаланылған әдебиеттер тізімі
Кіріспе
Биологиялық белсенді заттар (ББЗ) – дәрілік өсімдіктердің құрамындағы және адам мен жануар ағзасындағы биохимиялық процестерге әсер етуге қабілетті заттар; яғни емдік және/немесе профилактикалық әсерін айқындайтын дәрілік өсімдік шикізатының құрамындағы заттар.
Негізгі бөлім
•Ақуыздар-құрылымдық негізін пептидтік байланыстар арқылы өзара байланысқан α-амин қышқылдарының қалдықтарынан құралған ұзын полипептидтік тізбектер құрайтын биополимерлер.
•Олар ақуыздардың синтезіне әсер етеді, иммундық денелердің күшейтілген синтезіне жағдай жасайды, бұл дененің қорғанысының жоғарылауына әкеледі. Ақуыздардың жақсартылған синтезі ферменттердің күшейтілген синтезін де қамтиды, соның салдарынан зат алмасу жақсарады
Ферменттер ақуыздар арасында ерекше орын алады. Өсімдіктердегі ферменттердің рөлі ерекше-олар көптеген химиялық реакциялардың катализаторлары. Липолитикалық фермент препаратының негізіндегі "Нигедаза" майлардың гидролитикалық ыдырауын тудырады. Препарат панкреатит, энтероколит және ас қорыту сөлінің липолитикалық белсенділігінің жасына байланысты төмендеуінде тиімді. "Карипазим" протеолитикалық ферменттердің қосындысына негізделген (папаин, химопапаин, пептидаза).III дәрежелі күйіктер үшін қолданылады, қышымадан бас тартуды тездетеді, түйіршікті жараларды іріңді-некротикалық массалардан тазартады.
Липидтер-жоғары май қышқылдарының, спирттердің немесе альдегидтердің туындылары болып табылатын майлар мен май тәрізді заттар
Тірі жасушалардың құрамында липидтер тіршілікті қамтамасыз ету процестерінде маңызды рөл атқарады, энергия резервтерін құрайды Сұйық өсімдік майлары – зәйтүн, Бадам, шабдалы, өрік – медицинада камфара инъекциялық ерітінділерін, гормоналды препараттарды дайындау үшін қолданылады. Кастор майының майы-кастор майы-ішек ретінде қолданылады. Майлы майлар сыртқы препараттарды дайындауда дәрілік заттардың еріткіштері ретінде қызмет етеді: жақпа, линименттер.
Көмірсулар — ағзада энергияның көзі. Олар тәулік бойы колданылатын энергияның 67% дейін және 50% кем емес энергияның алмасуын камтамасыз етеді.
Полисахаридтер жасушалардың негізгі қоректік заттары болып табылады және жер асты ағзалары мен жемістерінде көп мөлшерде жиналады. Крахмалдың әртүрлі түрлері-бидай, картоп, жүгері-ұнтақтарда, жақпа құрамында, таблетка өндірісінде кеңінен қолданылады; конверттер отвар түрінде ауызша қолданылады. Шырыш тамырларда (алтей), тұқымдарда (зығыр, бүрге, фенугрек), жапырақтарда" (үлкен планен) жиналып, шикізаттан сумен алынады. Медициналық мақсаттарда су шырышты экстракциялары жоғарғы тыныс алу жолдары мен асқазан-ішек жолдарының ауруларында қолданылады